简易家庭西餐做法

导读:做法:,1、先把洋葱、西红柿、大蒜略切一下,排骨洗净,加适量盐腌制入味2、把所有配料和调味料放入搅拌机中,搅拌成泥状,制成烤肉酱3、将烤肉酱装入碗中,肋排完全浸没在烤肉酱中,腌制一个晚上4、取烤盘一只,铺上一层锡纸,将腌制好的肋排整齐摆在烤盘里5、烤箱预热250度,盖上锡纸,烘烤30-40分钟6、取出,打开锡纸,刷一层烤肉酱再送入烤箱烤制大约10分钟千层面原料:番茄

简易家庭西餐做法

1、先把洋葱、西红柿、大蒜略切一下,排骨洗净,加适量盐腌制入味 2、把所有配料和调味料放入搅拌机中,搅拌成泥状,制成烤肉酱 3、将烤肉酱装入碗中,肋排完全浸没在烤肉酱中,腌制一个晚上 4、取烤盘一只,铺上一层锡纸,将腌制好的肋排整齐摆在烤盘里 5、烤箱预热250度,盖上锡纸,烘烤30-40分钟

6、取出,打开锡纸,刷一层烤肉酱再送入烤箱烤制大约10分钟

千层面

原料:

番茄牛肉馅:牛肉馅250克、洋葱1个、西红柿2个(大个)、胡萝卜半根、番茄酱3汤勺、鲜迷迭香1枝(没有可用干的)、鲜百里香1枝(没有可用干的)、黑胡椒碎1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、红酒适量、橄榄油;

白酱:面粉25克、黄油25克、牛奶220ml、豆蔻粉1/4茶匙、黑胡椒碎1/2茶匙、奶酪粉1/2茶匙;

千层面:千层面皮4张、马苏里拉奶酪100克、车达奶酪片4片、白酱、番茄牛肉馅。 做法:

1、洋葱、胡萝卜也成小丁备用,西红柿去皮切丁。牛肉馅用1勺红酒+1茶匙黑胡椒+1茶匙盐腌制半小时,腌制一晚也可以。没有红酒可以用料酒替代; 2、炒锅中倒入3汤勺橄榄油;

3、约5成热的时候加入腌制好的牛肉馅炒散; 4、放入洋葱粒和胡萝卜粒;

5、炒制汤汁收干后,放入番茄丁继续翻炒; 6、加入番茄酱翻炒均匀;

什锦吐司披萨

原 料:吐司1片、黄油1小块、西红柿半个、培根4片、奶酪片1片、速冻什锦杂疏适量(玉米粒、青豆、胡萝卜丁等、用鲜的也可 操 作:1、材料准备。

2、锅中加入黄油块,化开。

3、吐司片放入煎一下,一面煎成图三那样程度即可,另一面不用煎,如果喜欢软一点

的,可以省略这一步。

4、西红柿和培根都切成小丁。

5、取出煎好的吐司片后,就可以把这些配菜都放入,奶酪片撕一下,也放入一起翻炒至熟。

6、把炒好的时蔬放在吐司片上,就可以享用了,配上奶茶或者咖啡都很好地

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