世界绿化苗木产业现状分析

导读:苗木产业是世界上最具活力的新兴产业之一,被称为朝阳产业和新的经济增长点,它是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的绿色产业,世界主要国家的苗木生产分布情况如图1所示,图1世界花卉苗木生产分布情况,根据国际园艺生产者协会(InternationalAssociationofHo,UF)联合编制的世界花卉园艺统计年册(2007)最新相关数据显示,一、美国苗木产业,美国是全世界苗圃产业最发达的国家之

世界绿化苗木产业现状分析

苗木产业是世界上最具活力的新兴产业之一,被称为朝阳产业和新的经济增长点。它是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的绿色产业,其发达程度是国家与地区经济发展水平和社会文明程度的重要标志之一,同时也是一系列复杂、综合的生物系统工程。

世界主要国家的苗木生产分布情况如图1所示。生产主要集中在老牌苗木发达地区如荷兰、意大利、德国等欧洲国家,美国及亚洲的日本等国,以及新兴苗木生产区域如亚洲的中国、非洲的肯尼亚以及南美洲部分地区。

图1 世界花卉苗木生产分布情况

根 据国际园艺生产者协会(International Association of Horticultural Producers, AIPH)和世界花卉联盟(Union Fleurs,UF)联合编制的世界花卉园艺统计年册(2007)最新相关数据显示,包括芬兰、比利时等国家在内的18个欧洲国家,以及美国、加拿大、中 国、日本等国家,观赏苗木生产面积总和超过695,813公顷,产值超过173亿欧元。生产面积最大的国家依次为中国(415,035公顷,2005 年)、美国(154,020公顷,2001年)和德国(25,520公顷,2004年)。产值最多的依次为美国(约89.5亿欧元,2001年)、中国 (约24亿欧元,2005年)和德国(约12.7亿欧元,2004年)。

一、 美国苗木产业

美国是全世界苗圃产业最发达的国家之一,生产技术最先进,品种最多也最新。其苗木产业主要集中在西北部的俄勒冈州、加利福尼亚州以及东南部的佛罗里达州等。 美国西北部土壤肥沃,温带海洋性气候和地中海气候是发展苗木业的极大优势,东南部地区与我国华东地区在纬度和气候类型上较为相似。美国目前年苗木销售量超 过100亿美元,是世界最大的苗木和温室作物生产基地, 俄勒冈州苗木种植面积达34093公顷, 2003年的苗木销售额达7. 78 亿美元,位于美国销售额的第二位。

1.1开拓国内市场

美国苗木销售目标市场主要定位于国内家庭庭院及住宅建设更新改造用苗。据统计,美国约8500万家庭每年要花费400亿美元用于草坪维护和购买园艺产品。各大公司每年用于景观、草坪和树木的保养维护等方面的费用也达到380亿美元。

1.2发展行业协会

美国有多家国家和地方级苗木产业协会,在美国苗木的生产、销售及维护种植者利益等方面作用显著。美国俄勒冈苗木协会创建于1847年,有会员1600名,其 中900名是批发商。协会提供的服务主要包括:为会员提供开发计划,通报最新品种及部分植物的市场需求量,代表会员进行市场运作,如参加国家级展览会、寻 找新的市场契机等。

1.3Bailey苗圃概况介绍

美国Bailey苗圃是全球最大的专营批发业务的综合性苗圃之一,创建于1905年,是第四代家族企业,从1957年开始不再经营零售业务,专心开展大规模生产。生产基地遍布美国和加拿大,主要机构和基地位于明尼苏达州、俄勒冈州,在伊利诺斯州、爱达荷州、华盛顿州等区域也设有苗圃,产品包括落叶乔木、灌木、藤本、针叶树、蔷薇月季、宿根花卉和观赏草等。

Bailey苗 圃共有植物228属,1290种植物种及品种,专利品种409种,高达27.45%,其中乔木、灌木、藤本、月季蔷薇、宿根植物、观赏草的种类占比分别为 22.3%、32.2%、2.4%、10.3%、30%、3.1%,专利品种占比分别为32.91%、24.39%、44.12%、51.03%、 22.84%、11.63%。另外,苗木规格非常齐全,部分品种包括容器苗与裸根苗两种类型,每种类型包括8-20种规格。关于苗木的描述精准齐全,包括高度、冠幅、株型、花色、果实、色叶期、生长区域和规格等标准的介绍。

容器栽培苗木生产是从1989年开始的,目前每年栽培10万株以上,其中50%在俄勒冈州生产,容器直接放在圃地上,另外50%在明尼苏达州生产,容器埋在地表以下,以免被风刮倒,同时可以降低越冬养护和防寒费用。

苗圃的机械自动化程度很高,在育苗繁殖期采用现代化自动生产线,具有先进、灵活的移动苗床系统和全电脑控制的喷雾和灌溉系统。小苗木灌溉方式采用滴灌模式,随着小苗的增长变换灌溉模式。

Bailey苗圃在春夏高峰期,苗圃会雇佣超过400专职员工和1200临时季节工,许多员工为公司服务超过20年。除此之外公司还有强大的营销团队,营销助理10 人,区域销售代表22人。Bailey苗圃有自己的官方网站,网站有植物引导和图像下载资源系统,顾客在Bailey苗圃的官方网站上可以搜寻自己需要的 苗木种类、规格等信息,然后下订单。如果填写了订购信息,Bailey苗圃的工作人员会在两个工作日内联系客户,从而确保交易的快捷。

二、意大利苗木产业

意大利由于地处地中海海洋气候有利的环境条件,因此生产的观赏植物品种多、质量高、规格全,成为欧洲观赏植物的生产中心。80年代中期观赏植物苗圃面积已达 2万公顷,产值约20亿美元。意大利生产的苗木松柏类占34%,常绿乔灌木占32%,落叶乔灌木占24%,月季3%,果树和藤本占7%。

意大利Vannucci苗圃是全球第二大苗木供应商,苗圃总面积1,000公顷(1.5万亩),员工300人,年营业额2亿欧元(折合17亿人民币)。苗木销往全球51个国家和地区,意大利本国销售的苗木仅占总销售额的20%左右。

Vannucci公司的土地绝大部分归Vannucci家族所有,且相对连片集中于方圆100公里范围内;目标客户80%来自家庭庭院或私人项目,20%来自政府;已传承3代人,产品以对外销售为主,承揽少量的设计和工程施工业务亦是以苗木销售为目的。

2.1开展种植外包业务

Vannucci公司自主生产地栽苗,另外部分容器苗是与当地其他种植者合作进行订单外包生产。Vannucci将组织培养后的无菌苗木植株交付给包商种植,在即将成为商品 苗之前将苗木采购回自营苗圃继续种植。由Vannucci投入苗木、栽培基质、容器,包商投入苗圃场地、劳动力、水电等,合格苗木由Vannucci公司 按照合同约定价格统一收购。若遇到自然灾害,则双方以各自的投入承担损失。这样可短期提高生产能力,也可降低投资规模,减少资产安全风险。 Vannucci目前有50个合约生产者,外包生产苗木量占到Vannucci苗木销售总量的30%左右,约5亿元人民币。在此过程中,Vannucci 派质量监督员定期检查包商的生产状况,从小苗到壮苗各个阶段都可及时清理质量不合格的苗木。因外包业务主要为容器苗,移除低等苗成本较低,且移除的资产主 要是万木齐公司的苗木、基质和容器,所以包商也比较配合,这样就保证了产品质量。因此Vannucci销售的产品只有A级,没有B级和C级,有力维护了其 品牌形象,减少客户对苗木质量标准的认知分歧。

但此模式得以成功运行的基础也不容忽视,Vannucci所在地意大利皮斯托亚地区有200年的苗木种植历史、行业协会功能强大、农业院校培训针对性强、市场环境相对成熟,Vannucci公司无需对订单合作方进行苗木生产技术培训,对苗木质量标准的认知较为一致。

2.2注重生产管理

Vannucci苗圃的病虫害现象极少,除与地中海式气候有关,自身生产管理到位是关键因素。首先无菌组培苗从种源上杜绝了病虫害,同时容器育苗也避免

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